Butter chicken

Bereidingstijd: 40 min Aantal personen: 3

Ingrediënten 300 g kip 2 el griekse yoghurt 2 el garam masala 1 el komijn 2 el citroen sap 1 el paprikapoeder 3 teentjes knoflook 1 tl zout 2 witte uien 75 ml kookzuivel 1 kaneelstokje 2 rode paprika's 1 blik tomatenblokjes 2 el roomboter

Bereidingswijze Snij de kip in blokjes. Kruid de kip met 1 el garam marsala, 1 teentje knoflook, 1 el citroensap en 2 el griekse yoghurt. Snij de ui en rodepaprika's in stuken. Bak de ui, 2 teentjes knoflook en paprika. Voeg na 5 minuten de paprikapoeder, kaneelstokje, zout, komijn en garam marsala toe. Bak dit even kort mee. Voeg daarna het blik tomatenblokjes en de kookzuivel toe. Laat dit alles even 20 minuten zachtjes koken. Bak ondertussen de kip. Al het vocht/yoghurt wat je overhoud kan in de saus erbij gedaan worden. Voeg daarna de kip toe aan de saus. Roer alles goed door. Voeg op het laatst nog 2 el roomboter toe.

---

Serveertips

- Serveer met rijst of naan.

Gerelateerde recepten

-