Chili con carne

Bereidingstijd: 30 min 2 personen

Ingrediënten 1 pot bruine bonen 1 pakje chili con carne 1 prei 1 rode paprika 1 rode ui 1 spaanse peper 1 teentje knoflook 250 g rundergehakt

Bereidingswijze Rul het gehakt. Haal dit vervolgens uit de pan. Bak de prei, paprika, ui, spanse peper en knoflook in een scheutje bakboter. Voeg het gehakt na 5 minuten toe. Bak alles nog zo’n 3 minuten. Voeg 175 ml water en het pakje chili concarne toe. Zet het vuur laag en laat het ongeveer 10 minuten pruttelen. Doe de bruine bonen in een vergiet en spoel ze af. Doe ze daarna in de pan erbij. Laat alles nog zo’n 10 minuten door pruttelen.

---

Serveertips

- Vervang het rundergehakt door vegatarische rulstukjes.
- Serveer met een beetje gerapste kaas
- Om het wat pittiger te maken kan er wat sambal toegevoegd worden.

Gerelateerde recepten

-