Flatbread kip

Bereidingstijd: 10 min Aantal personen: 2 Kcal per persoon: 492

Ingrediënten 150 g bloem 1 tl baking soda 1 tl zout 1 tl peterselie 1 tl oregano 1 tl paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder 2 el olijfolie 100 ml water 200 g kip 125 g tauge 1 rode paprika 1 rode ui

Bereidingswijze Snij de kip in kleine blokjes en marineer naar eigen smaak. Snij de ui, paprika en knoflook in stukjes. Mix de bloem, baking poeder, zout, peterselie, oregano, paprikapoeder en knoflookpoeder. Voeg hier water en olijfolie aan toe. Mix alles goed door elkaar. Is het deeg te droog? Voeg dan een beetje water toe. Verdeel het deeg in twee stukken. Rol dit zo dun mogelijk uit. Bak de wrap in een pan met een beetje olijfolie. Dit moet ongeveer 3 minuten aan elke kant totdat de wrap bruin is. Bak de kip samen met de tauge, paprika, knoflook en ui. Beleg de wrap met de kip en groente. Doe hier eventueel nog een saus naar keuze op. De wrap is het makkelijkste te eten door hem in een stukje aluminiumfolie te rollen.

---

Serveertips

- Tip: serveer met guacamole om het sappig te maken
- Serveer met knoflooksaus en sambal.

Gerelateerde recepten

- Knoflooksaus