Mistronesoep

Bereidingstijd: 20 min Kooktijd: 20 min 4 personen 446 Kcal

Ingrediënten 1 witte ui 1 stengel selderij 2 aardappels 1 bospeen 1 blik tomatenblokjes 200 g kidneybonen 1/5 zakje sperzibonen 100 g pasta (klein van formaat) 1 blokje groente boullion 1 tl chili vlokken 3 tl italiaanse kruiden Peper en zout (hoeveelheid naar smaak)

Bereidingswijze Bak de ui, selderij, aardappels en wortel in een soep pan met wat olijfolie. Voeg de tomatenblokjes, kidneybonen en boullion blokjes toe. Voeg vervolgens 1,5 liter water toe. Voeg daarna de chilivlokken, italiaanse kruiden, peper en zout toe. Laat dit alles voor ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Voeg vervolgens de boontjes en de pasta toe. Kook dit nog voor 10 minuten mee. Breng op smaak met meer kruiden naar wens.

---

Serveertips

-

Gerelateerde recepten

-