Mongolian beef

Bereidingstijd: 30 min Aantal personen: 2

Ingrediënten 250 g biefstuk 2 tl maizena 1 el sesam olie 2 teentjes knoflook 1 cm verse gember 30 ml sojasaus 3 el bruine suiker 30 ml water Bosui (voor garnering) 250 g champignons 1 rode peper 1 rode ui

Bereidingswijze Snij alle groentes fijn. Snij de biefstuk in dunne reepjes. Meng dit met de maizena. Bak de biefstuk heel eventjes. Bak hierna de champignons, rode peper, knoflook, gember en ui. Voeg de sojasaus, sesam olie, suiker en water bij de groente. Roer alles goed door. Als het te waterig blijft kan er wat maizena worden toegevoegd. Voeg als laatste de biefstuk weer toe. Gebruik voor garnering nog een beetje bosui.

---

Serveertips

- Dit recept kan goed in een slowcooker gemaakt worden

Gerelateerde recepten

-