Rijst balletjes

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten 100 g rijst 1 teentje knoflook 1 boullion blokje

Bereidingswijze Kook de rijst volgens de verpakking in water met het boullion blokje. Als de rijst klaar is spoel je dit goed af onder de koude kraan. Het beste werkt het om de rijst even in de koelkast te laten staan. Of om rijst te gebruiken van gisteren. Doe de rijst en het teentje knoflook in een keukenmachine. Voeg 1/2 el water toe. Er moet een deeg achtige substantie ontstaan. Voeg meer water toe als dit nodig is. Is het te nat? Voeg dan wat maizena toe. Maak kleine balletjes. Bak deze in wat olie in de pan.

---

Serveertips

- Serveer met sojasaus en sesamzaadjes
- Hou je van pittig? Probeer dan een gochujang paste door je sojasaus te mengen.

Gerelateerde recepten

- Rijstvel loempia's