Sjalotboter  

Bereidingstijd: 10 min Oventijd: 30 min

Ingrediënten 5 sjalotten 125g ongezouten boter Parmazaanse kaas 1 citroen Olijfolie Peper en zout 1/2 tl Italiaanse kruiden

Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de sjalotten door de midden. Leg de sjalotten in een vel allimunium folie en doe hier olijfolie en peper en zout op. Zet de sjalotten voor 30 minuten in de oven. Rasp de parmazaanse kaas en pers de citroen. Meng dit samen met de kruiden door de boter heen. Haal na 30 minuten de sjalotten uit de oven. Laat dit 5 tot 10 minuten afkoelen. Knijp de sjalotten uit en prak dit goed samen. Meng daarna alles goed door elkaar.

---

Serveertips

- Varieer met de hoeveelheid kruiden om een andere smaak te creëren.

Gerelateerde recepten

- Kruidenboter