Pasta rode pesto

Bereidingstijd: 10 min Oventijd: 30 min Aantal personen: 4 Kcal per persoon: 699

Ingrediënten 4 kipfilets 2 rode paprika's 190 g rode pesto 200 g crème fraîche 2 teentjes knoflook Cayennepeper (hoeveelheid naar smaak) Peper en zout (hoeveelheid naar smaak) Paprikapoeder (hoeveelheid naar smaak)

Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak verticale sneetjes in de kip aan de bovenkant. Kruid de kip aan beide kanten met paprikapoeder, cayennepeper en peper. Snij de paprika's in grote stukken, leg deze in de ovenschaal. Leg de kip op de paprika's. Voor de saus: mix de pesto, crème fraîche en knoflook samen. Voeg hier eventueel nog wat paprikapoeder en cayennepeper bij toe. Doe de saus over de kip en paprika heen. Zorg dat alles bedekt is met saus. Doe de ovenschaal voor ongeveer 35 minuten in de oven.

---

Serveertips

- Serveer met pasta of gnocchi
- Voeg meer groente toe zoals prei en ui.
- Serveer met wat parmazaanse kaas.

Gerelateerde recepten

- Verse pasta