Romige garnalen pasta

Bereidingstijd: 10 min Kooktijd: 20 min Aantal personen: 2

Ingrediënten 100 g garnalen 1 rode paprika 200 g roma tomaten 125 ml kookzuivel 100 g spinazi 1 teentje knoflook 1 boullion blokje 2 tl italiaanse arrabbiata kruiden 2 tl basilicum 500 ml water 150 g pasta

Bereidingswijze Marineer de garnalen naar smaak. Snij de ui, paparika, knoflook en tomaten klein. Bak de ui en knoflook goed bruin. Let op gebruik hiervoor geen pan maar een pot, de pasta wordt in dezelfde pot gekookt. Voeg daarna de paprika en tomaten toe. Bak dit met een deksel op de pan totdat het zacht wordt. Voeg de kruiden en boullion blokje toe na ongeveer 5 minuten. Voeg na 10 minuten de zuivel, pasta en water toe. Voeg na 10 minuten koken de spinazie toe. Roer dit goed door totdat het volledig is geslinkt. Bak de garnalen even kort in een aparte pan. Voeg de garnalen toe aan de pasta. Laat alles nog even 1/2 minuten doorkoken.

---

Serveertips

- Kan ook gemaakt worden met kip.

Gerelateerde recepten

- Zelf gemaakte pasta