Tomaat mascarpone orzo

Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel de knoflook. Doe deze in een ovenschaal met cherrytomaten, olijfolie, zout, chili vlokken en peper. En zet dit voor 10 min in de oven totdat de tomaten zacht zijn. Kook de orzo. Plet de tomaten en knoflook. Doe hier 2 eetlepels mascarpone bij. Roer alles goed door. Snij de basilicum in grove stukken. Doe deze bij de cherrytomaten. Voeg wat parmazaanse kaas toe aan de cherrytomaten. Voeg de gekookte orzo toe aan de cherrytomaten. Roer alles goed door.