Tomaten Orzo

Bereidingstijd: 30 min 2 personen 650 Kcal

Ingrediënten 200 g kip 2 el gyros kruiden 100 g magere yoghurt 1 komkommer 150 g orzo 1 rode ui 2 paprika's 2 teentjes knoflook 200 g passata 1 groente bouillon blokje

Bereidingswijze Marineer de kip met 1 el gyros kruiden en wat olijfolie. Snij de groentes klein. Bak de rode ui en knoflook met 1 el gyros kruiden. Voeg na 3 minuten de passata, 200 ml water en het bouillon blokje toe. Roer alles goed door totdat het kookt. Voeg de orzo toe. Kook de orzo in ongeveer 11 minuten gaar. Voeg extra water toe als dit nodig is. Bak de paprika in een aparte pan. Voeg na 3 minuten de kip toe. Voeg de komkommer samen met de yoghurt. Voeg wat peper en zout toe naar smaak. Serveer de orzo met daarop de kip en paprika met daarover heen de yoghurt dressing.

---

Serveertips

- Serveer met wat munt.

Gerelateerde recepten

-